slanina

 
55
250155250

Stránka 1 z 1 - 5 položek celkem

  • oravská slanina plátkovaná 500g Kód: 490007
    Skladem
    Oravská slanina plátkovaná 500g. Do objednávky zadávejte počet kusů které potřebujete objednat. Cena je uvedena za 1ks.

    55 Kč
  • anglická slanina gastro Kód: 490008
    Skladem
    anglická slanina gastro - váha jednoho kusu cca 2kg. Do objednávky zadávejte prosím násobek 2 a to podle toho kolik kusů potřebujete objednat. Cena je uvedena za 1kg

    99 Kč
  • Kód: 490033
    Skladem
    Pancetta arrotolata nakrájená na tenké plátky je často používaná jako součást předkrmu. Váha cca 2 kg, zadávejte tedy prosím násobek 2, a to podle toho kolik ks potřebujete objednat. Cena je uvedena za 1kg.

    215,50 Kč
  • Kód: 490028
    Skladem
    Pancetta je označení pro italskou, slovinskou a chorvatskou slaninu. Pancetta je často asociována pouze s Itálií, ale vyrábí se také ve Španělsku. Liší se podle různých regionů. Jedná se o druh slaniny připravovaný z nasoleného a okořeněného vepřového boku. Pancetta se prodává nakrájená na tenké plátky nebo se krájí na kostičky, které dodávají chuť dalšímu jídlu. Patří mezi základní suroviny na přípravu těstovin carbonara. Naše pancetta má cca 2 kg, zadávejte tedy prosím násobek 2, podle toho kolik kusů chcete objednat.

    217,50 Kč
  • Kód: 490029
    Skladem
    Guanciale je nasolený a vysušený vepřový lalok, který spojuje dolní část vepřové hlavy s pleckem. Na vnější straně je krytý kůží a uvnitř si ve vrstvě tuku lebedí svalnaté líčko. Obsahuje převážně tuk a jen malinko svaloviny. Nasolení a pomalé sušení v chladu maso postupně zakonzervuje, takže dlouho vydrží. Obvykle se používá minimum koření a spoléhá se na to, že sušení zkoncentruje chuť samotného masa a hlavně tuku. Na rozdíl od americké slaniny se guanciale neudí. Cena uvedena za 1kg.

    250 Kč

Stránka 1 z 1 - 5 položek celkem